登稔(とうじん)のこんなんでけたんや

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zoom RSS 何十年ぶりや

<<   作成日時 : 2009/04/03 22:27   >>

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たびちゃん(長男)が 但馬牛のお肉を 送ってくれました。
サシのたっぷり入った いかにも高そうなお肉です。
テンダーロインのひれ肉 サーロインのロース 三角のばら肉 
デパ地下やスーパーで 指先でつんつんとして 帰るだけの高級品です。
高級レストランやホテルで食べれば ¥・・・・・はしますね。
キャベツの千切り サニーレタス きゅうりとパスタのマヨ和え をそえて 
塩 胡椒 ニンニク で レアーで焼き
からし醤油であっさりと いただきました。
お箸でも 簡単に 切れるほどやわらかく ジュワーと肉汁のほとばしる とっても美味しいお肉でした。
こんなお肉をいただくのは 何十年ぶりでしょうか?
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ごちそうさまでした。
「よい素材ほど 調理はシンプルに!」

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内 容 ニックネーム/日時
登稔さんрフ
子供たちは 本当に
素敵に育って
私の尊敬する
家族です

箸で切れる肉なぞ
食べたことないh
高級牛
羨ましい尾ス
水掛け
2009/04/04 12:26

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