登稔(とうじん)のこんなんでけたんや

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<<   作成日時 : 2013/06/25 17:21   >>

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「ピザ窯が出来たからどうぞ」のお誘いに出かけた。

さすが道北一のお菓子屋さんの元オナー現相談役のお宅

うちとは雲泥の差、もっともうちと比べたらどこも立派に見えるのだが・・


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専属の職人さんも動員 

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道産小麦で作った生地を各自でのばしてトッピング 

生地がイイからうすーく伸びる

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窯はすでに300℃くらいになっているから

3分ほどで焼ける 

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生地はカリパリにこんがり具はしっとりジューシー 

滅法美味し 

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バーベキューもできる作りになっている 

クレープも焼ける

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中もどうなってるのかチェック 

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これは薫製器

ほんもののリキュールの樽で作ってあって 

うちのコンパネで作ったものとはまるで雰囲気が違う 


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お飲み物はノンアルコールビール

20人近くが集まっての美味しい楽しいパーティーでした

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