登稔(とうじん)のこんなんでけたんや

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<<   作成日時 : 2015/12/31 13:28   >>

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何年ぶりか、そばを打った。
細かいところは忘れていたけれど、
大体のところはうまくいったようだ。

かなり細くしたつもりだったけれど、
チョット太めの田舎蕎麦風に仕上がった。
そば粉はこの前のイベントで見つけた
幌加内産

1キロ買って、今回は半分と繋ぎを百g


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六人分の蕎麦を三人でやっつけました。



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